Ant grotelių keptas lynas

Ant grotelių keptam lynui reikės:

• Lynas, 1 kilogramas;
• Džiūvėsėliai, 3 šaukštai;
• Petražolės, šakelė, 1 vienetas;
• Svogūnai, 3 vienetai;
• Citrinos, 0.5 vieneto;
• Taukai (kiaulių), 0.5 stiklinės;
• Kiaušiniai, 1 vienetas;
• Druska, truputį.

Patiekalo gaminimo eiga:

Lyną išvalykite ir apie 1 val. laikykite marinate, išvirtame iš prieskonių, prieskoninių daržovių ir citrinos sulčių.

Pavilgykite lyną išplaktame kiaušinyje, tirpintame svieste, pavoliokite džiūvėsėliuose  ir kepkite ant grotelių žarijų kaitroje.

Geriausia tiekti su su aliejuje keptomis bulvėmis bei raugintais agurkais.