Kad pagamintumėte jūros gėrybių tortą-užkandėlę, reikės:
Blynams: 3 kiaušinių, šaukšto cukraus (jei labai abejojate, tai nedėkite cukraus 🙂 ), žiupsnelio druskos, ½ stiklinės pieno, 1 stiklinės miltų, 5 šaukštų aliejaus.
Gaminimas:
- išplakite kiaušinius, cukrų, druską ir pieną.
- Įmaišykite miltus. išplakite, kad nebūtų gumulėlių ir įmaišykite aliejų.
- Iškepkite 5 blynus (apkepkite iš abiejų pusių).
Pertepimui: 200-250 g lydyto sūrelio su lašiša arba žalumynais, 150 g majonezo.
Gaminimas:
- Sumaišykite sūrelį ir majonezą.
- Mase patepkite blynus.
Sluoksniams: kalmarų, krevečių, lašišos, krabų lazdelių, krapų, petražolių, svogūnų laiškų.
Sluoksniuokite:
- Ant pirmojo blyno – susmulkinti virti arba konservuoti kalmarai. Pabarstykite kapotais svogūnų laiškais. Ant viršaus uždėkite blyną.
- Ant antrojo blyno – susmulkintos krevetės ir kapotos petražolės bei krapai.
- Ant trečiojo blyno – griežinėliais supjaustytos krabų skonio lazdelės ir susmulkinti svogūnų laiškai.
- Ant ketvirtojo blyno – gabalėliais supjaustyta lašiša ir susmulkintos petražolės bei krapai.
- Uždėkite paskutinįjį blyną, dar užtepkite papildomai sūrelio ir majonezo masės.
- Tortą supjaustykite porcijomis ir gausiai uždėkite raudonųjų ikrų (tortą supjaustyti porcijomis reikia tam, kad ikrai nepažirtų pjaustant).
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
juros gerybiu uzkandziai · patiekalai is juros gerybiu · receptai · tortas uzkandele · užkandžiai
Dar nėra komentarų