Labai panašu į prancūzišką kepsnį. Taip paruošta mėsa bus labai sultinga ir skani.
Kad iškeptumėte kepsnius, reikės:
4 kiaulienos gabaliukų, svogūno, 2 pomidorų, keleto pievagrybių, 200 g kietojo fermentinio sūrio, folijos. Mėsos marinavimui: druskos, mėgiamų prieskonių, šaukšto majonezo, šaukšto garstyčių, šaukšto pomidorų padažo.
Gaminimo eiga:
- Mėsą marinuokite iš vakaro.
- Svogūnus ir pomidorus supjaustkite griežinėliais.
- Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Supjaustykite grybus.
- Ant folijos dėkite mėsos gabaliukus.
- Ant mėsos išdėliokite svogūnų žiedus.
- Ant viršaus pomidorų griežinėlius.
- Ant pomidorų dėkite grybus.
- Kepsnius suvyniokite į foliją ir kepkite 50 minučių iki 200 C įkaitintoje orkaitėje.
- Kai baigsis kepimo laikas, ištraukite iš orkaitės kepimo indą ir atsargiai praskleiskite foliją.
- Ant kiekvieno kepsnio dėkite sūrio.
- Kepsnius dar pakepkite apie 15-20 minučių iki 180 C įkaitusioje orkaitėje.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antrieji patiekalai · kepsniai · kepsniai su suriu · kepsniu receptai · kiaulienos kepsniai · patiekalų receptai · receptai · sprandines kepsniai
Dar nėra komentarų