Nutrijos mėsos kotletukai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgs 20, 2015
1887 Peržiūrų
4 0




Nutrijos mėsos kotletukai

Įkėlė
Nutrijos mėsos kotletukai

Nutrijos mėsos kotletukai

Pastaba. Tik ką apkepti kotletukai tikrai neatrodo estetiškai ir nekelia apetito. Bet jeigu Jūs juos patušinsite, pagaminsite padažiuką, gražiai patieksite, tai jie bus ne tik skanūs, bet ir kels apetitą tik pažiūrėjus (ne taip, kaip maniškiai). Ir dar… ne visuomet skanu tai, kas gražiai atrodo…

Kad pagamintumėte kotletukus, reikės:

1500-1700 g  mėsos, kiaušinio, kaupino šaukšto grietinės, 4 šaukštų manų kruopų, 150 ml grietinėlės (gali būti ir truputį daugiau) 3 bandelių, 1,5 šaukštelio prieskonių maltai mėsai, 0,5 šaukštelio česnako granulių, druskos, maltų juodųjų pipirų, svogūno, 50 g sviesto, pieno bandelių markinimui.

Gaminimo eiga:

  • Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste.
  • Bandeles išmarkinkite piene.
  • Grietinėlėje išbrinkinkite manų kruopas.
  • Mėsą sumalkite.
  • Visus produktus ir prieskonius gerai sumaišykite.
  • Minkykite ir mėtykite-daužykite mėsą (paimate mėsos masę, iškeliate ir metate atgal į indą. Paminkote ir vėl paėmę metate) apie 7 minutes.
  • Dabar galite formuoti kotletukus ir apkepti aliejuje.
  • Apkeptus kotletukus būtinai pavirkite apie 50 minučių, paskui gaminkite padažą (geriausia Bešamelio) ir skanaukite su daržovėmis, bulvių koše ar su kruopomis.
  • Likusius kotletukus (tiek, kiek jų iškepsite, iškarto tikrai nesuvalgysite) dėkite į produktų šaldymui skirtą dėžutę ar krepšelį ir kiškite į šaldiklį. Pasigaminsite kitą dieną 🙂 .

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Kepsniai ir antrieji patiekalai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti