Kad iškeptumėt osetiniškus sūrio blynelius, reikės:
1 stiklinės kefyro, 0,5 šaukštelio druskos, 0,5 šaukštelio cukraus, 0,5 šaukštelio sodos, 1 stiklinės tarkuoto kietojo sūrio, 1 stiklinės tarkuotų dešrelių ar dešros, ar virtos mėsos, 2 stiklinių miltų.
Gaminimo eiga:
- Kefyrą gerai sumaišykit su soda, cukrumi ir druska.
- Palaipsniui įmaišykit tarkuotą kietąjį sūrį ir miltus.
- Suskirstykit tešlą į vieno dydžio gabaliukus.
- Iš jų iškočiokit paplotėlius.
- Dėkit dešrelių ar kieno tik norit įdaro, lenkit perpus, užspauskit kraštus.
- Lengvai pakočiokit.
- Kepkit gerai įkaitintam aliejuje, ant silpnos ugnies, iš abiejų pusių ir keptuvę uždengę dangčiu.
Skanaus! 🙂
Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai
Dar nėra komentarų