Kad pagamintumėte patiekalą, reikės:
Prancūziško batono, 2 silkės filė gabaliukų, 2 lydytų sūrelių, 2 kiaušinių, 50 g sviesto, burokėlio nemažo, krapų, 10 kornišonų (mažučiukų agurkėlių), druskos (jei reikia).
Gaminimo eiga:
- Išvirkite kiaušinius.
- Kiaušinius ir lydytus sūrelius sutarkuokite, sumaišykite su kambario temperatūros minkštu sviestu.
- 1/3 masės atidėkite, įmaišykite į ją susmulkintus krapus. Į likusią masės dalį įmaišykite smulkiai sutarkuotą virtą arba keptą orkaitėje buroką.
- Batoną perpjaukite išilgai, bet ne iki galo, bet taip, kad jis lengvai atsivertų. Minkštimą išpjaukite (palikite apie 1 cm). Abi batono vidines puses tolygiai sutepkite raudonąja įdaro mase.
- Ant viršaus tepkite sluoksnį įdaro su žalumynais (galite dar ir svogūnį laiškų smulkintų įmaišyti). Dėkite eilę kornišonų, šalia – silkės filė (be odelės).
- Batono kraštus patepkite sviestu, užspauskite. Batoną įvyniokite į maistinę plėvelę.
- Paruoštą įdarytą batoną kiškite 3 valandoms į šaldytuvą.
- Galite pjaustyti riekelėmis ir ragauti.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
salti uzkandziai · silke pataluose · silkes uzkandziai · vyniotinis · vyniotinis su silke
Dar nėra komentarų