Kepti pomidorai su grybais ir kiaušiniais
Kad iškeptumėt pomidorus su grybais ir kiaušiniais, reikės:
300 g vidutinio dydžio pomidorų, 20 g maltų džiūvėsėlių, 20 g aliejaus, 200 g grybų, kiaušinio, 20 g žalumynų (krapų), druskos, maltų juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
- Išvirkit kiaušinį ir grybus (jei naudosite pievagrybius, virti nereikia).
- Kiaušinį ir grybus susmulkinkit.
- Žalumynus sukapokit.
- Viską sumaišykit, padruskinkit ir papipirinkit.
- Jei naudosite pievagrybius, bus skaniau, kai juos pakepsite ant aliejaus su svogūnais.
- Pomidorų viršūnes nupjaukit, išskobkit viduriukus (sėklas).
- Pomidorus pripildykit paruošta grybų mase, užvoškit viršūnėles.
- Kepimo formą patepkit aliejumi ir sudėkit pomidorus.
- Kepkit 20-30 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
- Iškeptus pomidorus papuoškite žalumynais.
Salotos „Švelnumas“
Kad pagamintumėt salotas „Švelnumas“, reikės:
2 pomidorų, 400 g krabų lazdelių, 4 kiaušinių, 150-200 g sūrio, majonezo.
Gaminimo eiga:
- Sluoksniuokit: smulkiai supjaustyti pomidorai, susmulkintos krabų lazdelės, sutarkuoti kiaušinių baltymai, sutarkuoti kiaušinių tryniai, sutarkuotas fermentinis sūris.
- Visus sluoksnius pertepkit majonezu.
Vyšninių pomidorų užkandėlė
Kad pagamintumėt pomidorų užkandėlę, reikės:
24 vyšninių pomidorų, 225 g grietinėlės sūrio, šaukšto majonezo, pusės agurko, šaukšto svogūnų laiškų, druskos, pipirų, kapotų žalumynų.
Gaminimo eiga:
- Nupjaukit pomidorų viršūnėles ir šaukšteliu išskobkit viduriukus.
- Smulkiai supjaustykit agurką.
- Elektriniu plaktuvu išplakit iki vientisos masės grietinėlės sūrį, majonezą, svogūnų laiškus ir agurkus, padruskinkit, papipirinkit.
- Šaukšteliu ar konditeriniu švirkštu prikimškit paruošta mase pomidorus.
- Pabarstykit kapotais žalumynais (krapais, petražolėmis).
- Prieš tiekdami palaikykit šaldytuve.
Skanaus! 🙂
Dar nėra komentarų