Kad pagamintumėte salotas su vištų skrandukais, reikės:
400 g vištų skrandukų, lauro lapo, svogūno ir morkos, keleto pipirų žirnelių, 2 šviežių agurkų (ne itin didelių), 3-4 vištų kiaušinių, svogūnų laiškų, 3-4 šaukštų majonezo arba grietinės, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
- Skrandukus nuplaukite ir pamarkinkite šaltame šiek tiek pasūdytame vandenyje apie valandą. Vandenį nupilkite, skrandukus dėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, įmeskite pipirų žirnelius, lauro lapą, morką ir svogūną (pastarųjų pjaustyti nereikia). Virkite apie valandą. Išvirusius skrandukus supjaustykite juostelėmis ar skridinėliais.
- Kiaušinius išvirkite ir taip pat supjaustykite panašiai, kaip ir skrandukus.
- Šiaudeliais supjaustykite agurkus.
- Susmulkinkite svogūnų laiškus (jei jų neturėsite, puikiai tiks poras).
- Visus produktus sumaišykite.
- Įmaišykite majonezą (jei naudosite grietinę, būtinai į ją įmaišykite truputį garstyčių – bus daug skaniau :)).
- Jei reikia, padruskinkite ir papipirinkite.
- Tiekdami į stalą, salotas papuoškite žalumynais.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
misraine su vistu skrandukais · misraines · patiekalai su subproduktais · salotos · salotos su suproduktais · salotos su vistu skrandukais · salotu receptai · skani misraine · skanios salotos · vištienos patiekalaiRecepto Kategorijos:
Salotos ir mišrainės
Dar nėra komentarų