Žuvies vyniotiniai

Patiekalui reikės:

700 g jūros žuvies filė, svogūno, kiaušinio, 2 padžiūvusių bandelių, 4 šaukštų sviesto, 4 šaukštų maltų džiūvėsėlių, petražolių, druskos, maltų pipirų, aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga:

svogūną apkepinkite šaukšte sviesto ir sumalkite su žuvimi ir piene mirkytomis bandelėmis, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišę suformuokite nedidelius 1 cm storio stačiakampius. Ant kiekvieno jų dėkite po gabaliuką su kapotomis petražolėmis suminkyto likusio sviesto, susukite vamzdelius, pavoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite aliejuje, kol gražiai parus. Skanaus!