Brokolių sriuba

Kad pagamintumėt brokolių sriubą, reikės:

300 g brokolių, 300 g bulvių, 100 gmorkų, 100 g poro, 50 g aliejaus, graikinių riešutų, prieskonių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

• Supjaustykit morkas, porą ir pakepinkit aliejuje.
• Išskirstykit brokolį žiedynais.
• Bulves supjaustykit .
• Bulves dėkit į padruskintą verdantį vandenį ir virkit, kol suminkštės.
• Sudėkit brokolius, pakepintas daržoves ir užvirkit.
• Puodą nukelkit nuo viryklės, papipirinkit, paprieskoniuokit, įberkit maltų graikinių riešutų.

Skanaus! 🙂