Keksiukai su Nutella

Labai labai lengvai pagaminami keksiukai ir nepaprastai skanūs! Vaikams – tikras gardumynas. Na, ne tik jiems… 😉

Gėlyte papuošti keksiuką – anūko sumanymas 😀 Sakė, jog taip skaniau atrodys…

Pastaba. Specialistai sakytų, jog sviestą pirmiau išsukti su cukrumi reikia, o tik paskui po vieną dėti kiaušinius ir sukti arba lengvai paplakti elektriniu plaktuvu. Sutinku! Bet man taip, kaip aš dariau – greičiau 😉

Kad iškeptumėte 12 – 14 didelių keksiukų, reikės:

140 g  kambario temperatūros sviesto, 100 g cukraus, 3 kiaušinių, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 200 g miltų, žiupsnelis druskos, 1,5 šaukštelio kepimo miltelių ir  12-14 šaukštelių  Nutellos.

Gaminimo eiga:

• Minkštą sviestą išsukite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais. Galima paplakti plaktuvu, bus greičiau.
• Miltus sumaišykite su druska ir kepimo milteliais ir suberkite į masę. Gerai išmaišykite.
• Į kiekvieną formelę šaukštu dėkite tešlos tiek, kad liktų 1-1,5 cm nuo viršaus.
• Ant tešlos viršaus dėkite po šaukštelį Nutellos ir dantų krapštuku sukite (pamaišykite, išmaišykite) Nutellą paviršiuje, kol visas pasidengs.
• Kepkite iki 170 C įkaitintoje orkaitėje apie 25-30min.
• Ar keksiukai jau iškepę galite patikrinti įbedus dantų krapštuką. Jei jis neapsivelia tešla –  keksiukai iškepę. Aš netikrinau.

Skanaus! 😉