Kiškis keptas su obuoliais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 11, 2012
665 Peržiūrų
0 0




Kiškis keptas su obuoliais

Įkėlė

Kiškiui keptam su obuoliais reikės:

  • Kiškiena, 3 kilogramai;
  • Obuoliai, 5 vienetai;
  • Kiaulienos lašiniai, 100 gramų;
  • Prieskoniai, pagal skonį;
  • Sviestas, kepimui, truputį;
  • Druska, pagal skonį.

Kepto su obuoliais kiškio gaminimo eiga:

Marinatui  reikės:

  • actas 1 stiklinė;
  • vanduo 6 stiklinės;
  • prieskoniai, pagal skonį;
  • druska, šiek tiek.

Mažiausiai 1 val. kiškis palaikomas marinate.

Paskui padalinamas į 4 dalis ir prismaigstomas lašinukais. Kiškis kepamas orkaitėje, negiliame inde, iki parudavimo.

Kad  nedegtų, kiškis apšlakstomas riebalais ar sviestu. Taip iškeptas kiškis padalinamas porcijomis, sudedamas į puodą, įpilama sulčių, kurios liko nuo kepimo, sudedami obuoliai ir apie 50 min. troškinamas orkaitėje, uždarytame inde (puode).

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti