Kad iškeptumėt kotletukus su sūriu ir varške, reikės:
500 g maltos mėsos, 150 g lydyto sūrio, 300 g varškės, 100 g kietojo sūrio, kiaušinio, druskos, maltų juodųjų pipirų, česnakų granulių.
Gaminimo eiga:
- Mėsą sumaišykit su sutarkuotu kietuoju sūriu, padruskinkit, papipirinkit, įberkit česnakų granulių ir gerai išminkykit.
- Varškę išsukit su lydytu sūriu.
- Iš mėsos masės formuokit kotletukus, juose įspauskit duobutes, kurias pripildykit varškės ir sūrio mase.
- Paruoštus kotletus dėkit į aliejumi pateptą kepimo formą ir kepkit 40 minučių iki 180 C įkaitintoj orkaitėj.
- Tiekite pabarstę smulkintais žalumynais.
Skanaus! 🙂
Dar nėra komentarų