Lašišos užkandėlės „Bučinukai“

Kad pagamintumėt lašišos užkandėles „Bučinukai“, reikės: mažai sūdytos lašišos, krabų lazdelių, grietinėlės sūrio Filadelfija, krapų, kiaušinių, citrinos, maistinės plėvelės.

Gaminimo eiga:

• Išvirtus kiaušinius supjaustykit labai plonais griežinėliais.
•  Susmulkinkit krapus, sumaišykit su sūriu.
• Kad pagamintumėt tokius „bučinukus“, reikia formelių. Tam puikiai gali tikti stiklinės ar taurės, puodeliai, formelės keksams kepti.
• Įtieskit į formeles maistinės plėvelės. Plėvelės kraštuose palikit tiek, kad paskui galėtumėt ja uždengti formelės turinį iš viršaus.
• Dabar ant plėvelės pagal indo formą dėliokit lašišos gabalėlius.
• Dėkit iki pusės formos sūrio įdarą, dėkit krabų lazdelių gabaliukų,o ant viršaus vėl dėkit įdaro.
• Ant viršaus išdėliokit kiaušinių griežinėlius.
• Uždenkit lašišų gabalėliu.
•  Suimkit maistinės plėvelės kraštus, tvirtai užsukit ir lengvai viską paspauskit (išimti iš formelės nereikia).
•  Dabar kiškit porai valandų „bučinukus“ į šaldytuvą.
• Citriną supjaustykit griežinėliais.
• Išimkit „bučinukus“ iš šaldytuvo, atlaisvinkit maistinę plėvelę ir apverskit formelę, kad bučinukas išslystų ant lėkštėje padėto citrinos griežinėlio.
• Papuoškit žalumynais, gėlytėmis iš sūrio ar majonezo. Labai gražiai atrodo, kai ant viršaus uždėta raudonųjų ikrų.

Skanaus! 🙂