Plovas

Skanus ir daug darbo nereikalaujantis plovas bus labai greitai suvalgytas ir ne kartą gaminamas.

Pagaminti plovui reikès:

• 600g kiaulienos mentės (gali būti ir kitokia mėsa, vištiena)
• Stiklinės ryžių
• Pusès didelio svogūno
• Vidutinio dydžio morkos
• Kelių šaukštų pomidorų padažo
• Druskos, pipirų, kario prieskonių.

Supjaustome mėsą ir svogūną mažais gabalėliais. Į keptuvę įpilame aliejaus ir sudedame svogūną. Kai svogūnas jau gražiai pagelto, sudedame mėsą, sutarkuotą morką, apibarstome druska, pipirais, kariu, uždengiame dangčiu ir, vis pamaišant, apkepiname mėsą apie 20 minučių. Kol mèsa kepa, į puodą įpilame vandens. Vandeniui užvirus įberiame druskos, sudedame ryžius ir verdame ant labai silpnos ugnies. Kai jau mèsa gražiai apkepė, supilame viską į puodą, kuriame verda ryžiai, ir dar verdame apie 30 minučių, vis pamaišant. Jei reikia, įdedame dar pomidorų padažo.

Patiekti galite įvairiai. Mes valgėme su raugintais agurkais. Skanaus!