Maži omletukai kepti orkaitėje

Pastaba. Jei kepsite didesnei šeimynėlei, pvz. šešių asmenų, reikės 10 kiaušinių, 0,5 l pieno, nubraukto šaukštelio druskos, sviesto formelių patepimui, 60 g sviesto uždėti ant viršaus.

Kad iškeptumėte 2 porcijas mažų omletukų, reikės:

4 kiaušinių, 180 ml pieno, trupučio druskos, didelės saujos susmulkintų gražgarsčių salotų, trijų gabalėlių sušaldytų špinatų (pirkau Bauer susmulkintus ir kubeliais sušaldytus špinatus), sviesto, 4 vyšninių pomidoriukų.

Gaminimo eiga:

• Į dubenį supilkite pieną ir druską.
• Sudėkite kiaušinius ir lengvai vos vos paplakite.
• Įmaišykite salotas ir susmulkintus špinatų kubelius (aš jų neištirpdžiau, tik susmulkinau peiliu).
• Ištepkite formeles sviestu ir išpilstykite į jas masę.
• Ant viršaus išdėstykite pomidorų griežinėlius ir po mažutį sviesto gabaliuką.

• Kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.
• Paskrudinkite duoną, užtepkite ant jos Delaktis sūrio ir ragaukite.

Skanaus! 🙂