Mišrainė „Princesė ant žirnio”

Radau taip pavadintą mišrainės su vištiena receptą. Pabandžiau. Gan neblogas, įdomus skonis. Bet…, jei jau naudoju tokius produktus, kaip marinuoti pievagrybiai ir konservuoti žirneliai, kurių nelabai nori mano skrandis, tai ne nuodėmė bus, jei vietoj virtos vištienos į šią mišrainę dėsiu rūkytos. Tikrai daug skaniau ir rūkyta vištiena man daugiau asocijuojasi su princese 😀

O šiaip tai labai greitai pagaminsite. O jeigu naudosite rūkytą vištieną, tai dar greičiau 😉 Ir pagaminsite 3-4 porcijas.

Kad pagamintumėte Mišrainė „Princesė ant žirnio”, reikės:

300 g vištienos (tinka vidinė filė, šlaunelių mėsa), 200 g fermentinio sūrio (geriau puskiečio), 100 g marinuotų pievagrybių, 0,5 stiklinės konservuotų žirnelių, 0,5 stiklinės grietinės salotoms, šaukštelio krienų, druskos, žalumynų. Jei vištieną virsite: lauro lapelio, 4 kvapiųjų pipirų, 2 gvazdikėlių, 4 juodųjų pipirų žirnelių.

Gaminimo eiga:

• Vištieną su prieskoniais išvirkite nedideliame sūdyto vandens kiekyje, ataušinkite sultinyje ir supjaustykite kubeliais.
• Sūrį sutarkuokite.
• Grybus susmulkinkite norimo dydžio gabalėliais arba paprasčiausiai tik padalinkite perpus.
• Grietinę sumaišykite su šaukšteliu krienų 9gali būti ir kaupinas).
• Visus produktus berkite į salotinę, išmaišykite ir užpilkite užpilu. Puoškite žalumynais.

Skanaus! 😉