Orkaitėje kepti ėriuko šonkauliai

Kad iškeptumėt ėriuko šonkaulius, reikės:

1 kg ėriuko šonkaulių, 3 česnako skiltelių, 2 šaukštų akacijų medaus (tiks bet koks 🙂 ), šaukšto Dižono garstyčių, ¼ šaukštelio mairūno, ¼ šaukštelio kmynų, citrinos sulčių, trupučio malto imbiero, šaukštelio sojų padažo, druskos.

Gaminimo eiga:

• Indelyje sumaišykit medų, susmulkintas česnako skilteles, sojų padažą, citrinos sultis ir garstyčias.
• Mase įtrinkit šonkaulius.
• Sumaišykit imbierą, žoleles ir jomis taip pat įtrinkit .
• Valandą palaikykit šaldytuve.
• Į kepimo indą tieskit folijos, ant jos dėkit šonkaulius, uždenkit folija ir kepkit iki 220 C įkaitintoj orkaitėj, kol iškeps.
• Likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, foliją nuimkit.
• Tiekdami šonkaulius padalinkit porcijomis.

Skanaus! 🙂