Rūkytos vištienos salotos su riešutais ir slyvomis

 

Kad pagamintumėte salotas, reikės:

400 g rūkytos vištienos, 300 g sūrio, 250 g pievagrybių, 100 g džiovintų slyvų, 100 g graikinių riešutų, 2 morkų, 4 bulvių, 4 kiaušinių, šaukšto aliejaus, majonezo. Papuošimui: agurko, graikinių riešutų, petražolių, spanguolių.

Gaminimo eiga:

• Išvirkite bulves, kiaušinius, morkas, jei naudosite.
• Smulkiai sutarkuokite kiaušinius, sūrį, morkas.
• Kubeliais supjaustykite vištieną, bulves, grybus, susmulkinkite slyvas.
• Grybus pakepinkite aliejuje (7 minutes), padruskinkite, atvėsinkite.
• Susmulkinkite riešutus.
• Išardomoje, tortams kepti, formoje sluoksniuokite salotas: morkos, majonezas, pusė sūrio kiekio, pusė kiekio kiaušinių, pusė kiekio bulvių, padruskinkite, pertepkite majonezu, dėkite slyvas, vištieną, grybus, likusius riešutus, bulves, pertepkite majonezu, kiaušinių sluoksnis, sūrio sluoksnis. Majonezu galite pertepti ir kitus sluoksnius, jei mėgstate riebiau.
• Puoškite, taip kaip nuotraukoje arba, kaip tik širdis geidžia :).
• Prieš tiekdami būtinai bent 4 valandas palaikykite šaldytuve.

Skanaus! 🙂