Ryžių ir varškės kotletai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 31, 2018
283 Peržiūrų
2 0




Ryžių ir varškės kotletai

Įkėlė
Ryžių ir varškės kotletai

Ryžių ir varškės kotletai

Jei liko virtų ryžių, juos kuo puikiausiai galėsite panaudoti gamindami Ryžių ir varškės kotletus. Sumaišę ryžius su varške pasigaminsite puikų patiekalą – saldžius kotletus arba kitaip tariant, varškėčius. Kitokius varškėčius 😉 Skanu su kisieliumi arba grietine, kurią pagardinti galite šviežiomis uogomis, pavyzdžiui šilauogėmis.

Patiekalas – 4-6 asmenims. Gaminsite apie 2o minučių.

Pastaba. Jei virsite ryžius (o tai geriau padaryti iš vakaro, nes tokie blyneliai puikus pusryčių patiekalas), tai atseikėkit jų truputį daugiau nei pusė 250 ml talpos stiklinės. Jei toleruojate imbierų skonį, galite į tešlą įmaišyti 1 šaukštelį šviežiai kapotų ar smulkiai sutarkuotų imbierų. Jei dėsite miltų šaukštus be didelio kaupo, tešla bus minkštesnė ir vadinamieji kotletai, bus panašesni į purius blynelius.

Jei norite išsivirti kisielių, galiu pasufleruoti greitą variantą: užvirkite 1,5 l vandens, sudėkite pernykščių 🙂 slyvų ar braškių uogienę, 0,5 šaukštelio citrinų rūgšties, kai užvirs, nukoškite (tuo atveju, jei nemėgstate su tirščiais). Vėl užvirkite. Maždaug 150 ml šalto vandens išmaišykite 3 kaupinus šaukštus krakmolo, maišydami supilkite į uogienės kompota, maišykite, kol užvirs ir išjunkite. Dabar atvėsinkite ir galite gerti 😀

Kad iškeptumėte Ryžių ir varškės kotletus, reikės:

400 g varškės, 300 g virtų ryžių , 2 šaukštų cukraus, 0,5 šaukštelio cinamono, 2 kiaušinių trynių, 3 šaukštų miltų, 2 šaukštų manų kruopų, žiupsnio druskos.

Gaminimo eiga:

  • Ryžius sumaišykite su varške.
  • Sudėkite kiaušinių trynius, miltus, ir manų kruopas. Išmaišykite. Pagardinkite cinamonu, druska, cukrumi.
  • Iš gautos masės formuokite norimo dydžio kotletukus ir kepkite iš abiejų pusių ant silpnesnės ugnies, kol gražiai apkeps.
  • Ryžių ir varškės kotletus tiekite su kisieliumi, grietine ir mėgstamomis šviežiomis uogomis.

Skanaus! 😉





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti