Šventinė pica

Kad pagamintumėte šventinę picą, reikės:

300 g mielinės tešlos (galite nusipirkti mišinio picai kepti ir paruošti, kaip nurodyta ant pakuotės), 6 Jūsų mėgstamų dešrelių, kečupo ar pomidorų padažo, paprikos, 200 g kietojo fermentinio sūrio, majonezo, kiaušinio.

Gaminimo eiga:                              

• Iškočiokite tešlą ant pergamentinio popieriaus, perkelkite ant kepimo skardos.
• Tešlos pakraščiu išdėliokite dešreles (pirmiausia jas perpjaukite išilgai, opaskui padalinkite perpus).

• Tešlos kraštus užlenkite uždengdami dešreles. Tešlą prispauskite. Tešlą įpjaukite tarp dešrelių ir kiekvienos dešrelės centre.

• Perverskite gabalėlius į skirtingas puses taip, kaip matote nuotraukoje.

• Tolesnis picos ruošimas priklauso nuo to, ką turite savo šaldytuve 🙂 .
• Picos vidurinę dalį patepkite pomidorų padažu, pabarstykite picos prieskoniais, ant viršaus kraukite dešrelių gabalėlius, paprikos gabalėlius (jų galite ir nedėti, nes ne visi juk mėgstate papriką), pabarstykite tarkuotu sūriu, išdėliokite pomidorų griežinėlius.
• Ant pomidorų išdėliokite alyvuogių griežinėlius. Galite dar pabarstyti žolelėmis, žalumynais.

• Prieš kišdami picą į orkaitę, dar pabarstykite tarkuotu sūriu, picos kraštus (ten kur dešrelės) patepkite kiaušinio plakiniu ir tinkleliu užspauskite majonezo (naudoju majonezą su putpelių kiaušiniais plastikinėje pakuotėje, nes labai patogu „piešti“ ant picos).
• Kepkite apie pusvalandį.
• Iškepusią picą galite papuošti pomidorų padažu ir krapais.

Skanaus! 🙂