Pastaba. Šoninės mėsa gali būti kietesnė. Nepadauginkite druskos. Citrinos sulčių galima ir truputį ..
Kad iškeptumėte šašlyką orkaitėje, reikės: 1 kg kiaulienos, 2-4 svogūnų, 3 šaukštų acto (2 šaukštų ..