Varškės ir lašišos užpiltinė su ikrais

Kad pagamintumėte varškės ir lašišos užpiltinę su ikrais, reikės:

200 g neriebios varškės arba Filadelfijos sūrelio, 5 g želatino, 60 ml grietinėlės arba pieno, 100 g rūkytos lašišos, 0,5 šaukštelio cukraus, 0,5 šaukštelio druskos, trupučio pipirų, krapų, ikrų.

Gaminimo eiga:

• Želatiną užpilkite grietinėle arba pienu.
• Kai želatinas išbrinks truputį pakaitinkite ant viryklės.
• Gerai išsukite varškę su druska, pipirais, cukrumi ir susmulkintais krapais.
• Atsargiai sumaišykite varškę su želatinu.
• Į masę įmaišykite smulkiai supjaustytą lašišą.
• Masę dėkite į formeles ir kiškite į šaldytuvą (jei turite silikonines formeles keksiukams kepti, puiku – iš jų lengviau išsiims).
• Kai sustengs, dėkite į indą, kuriame tieksite, papuoškite ikrais, žalumynais ir ragaukite.

Skanaus! 🙂