Vištienos ir morkų kotletai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Gru 28, 2019
196 Peržiūrų
2 0




Vištienos ir morkų kotletai

Įkėlė
Vištienos ir morkų kotletai

Vištienos ir morkų kotletai

Nepaprastai sultingi, malonaus kvapo, puikaus ir pikantiško skonio kotletukai. Tiks su bulvių koše, ryžiais ar grikiais.

Gaminsite apie 40 – 50 minučių. Iškepsite 12-13 koltetukų.

Kad iškeptumėte Vištienos ir morkų kotletai, reikės:

500 g vištos krūtinėlės, 1 didelės morkos (apie 200 – 250 g), 2 kiaušinių trynių, 1 didelio svogūno (apie 160), saujos smulkintų petražolių lapelių, saujos smulkintų krapų, 1 šaukšto su dideliu kaupu maltų džiuvėsėlių, druskos, maltų juodųjų pipirų, 0,5 – 1 šaukštelio džiovintų česnakinių laiškų.

Gaminimo eiga:

  • Vištieną sumalkite. Kartu sumalkite ir svogūną.
  • Morką smulkiai sutarkuokite. 
  • Visus ingredientus sumaišykite, gerai išminkykite.
  • Kiaušinių baltymus išplakite.
  • Formuokite kotletukus, apvoliokite juos kiaušinių baltymų plakinyje ir dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi.
  • Pirmiausia iš abiejų pusių po minutę – dvi apkepkite ant stiprios ugnies, paskui sumažinkite ugnį iki minimumo, keptuvę uždenkite dangčiu, ir kepkite kotletukus pavartydami, kol iškeps. Apie 20 minučių apytiksliai.

Skanaus! 😉





Recepto Kategorijos:
Vištienos antrieji patiekalai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti