Vyniotinis su kumpiu, sūriu ir daržovėmis

Pastaba. Nesaldų vyniotinį galima iškepti ir be įdaro – visas susmulkintas daržoves, kumpį ir sutarkuotą sūrį iš karto įmaišykite į tešlą. Siūlau pamėginti pasigaminti 🙂.

Kad pagamintumėt vyniotinį su daržovėmis, kumpiu ir sūriu, reikės:

6 kiaušinių, 500ml pieno, 100ml miltų, 10 g laiškinių česnakų ir krapų (aš kartais dedu ir daugiau), 200g kumpio, 200g pomidorų, nedidelės paprikos (naudoju geltoną), druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

·         Skardą išklokite kepimo popieriumi ir ištepkite margarinu ar aliejumi.

·         Susmulkinkite visus produktus.

·         Iš visų produktų užmaišykit gana skystą tešlą ir pilkit į skardą.

·         Kepkit apie 30 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.

·         Kai tešla sutirštės ir parus, ištraukit iš orkaitės, apverskit ant kito paruošto kepimo popieriaus lapo ir suvyniokit.

·         Vyniotinį supjaustykit riekelėm ir tiekit kaip šiltą užkandį.

·         Vyniotinis gardus ir šaltas (suvyniokit į popierių ir laikykit vėsioje vietoje)

Skanaus! 🙂