Žemaičių blynai su kalakutiena - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bir 4, 2016
1346 Peržiūrų
6 0




Žemaičių blynai su kalakutiena

Įkėlė
Žemaičių blynai su kalakutiena

Žemaičių blynai su kalakutiena

Pastaba. Nuotraukoje blynai atrodo siaubingai riebūs! Bet taip tikrai nebuvo…

Kad pagamintumėte žemaičių blynus, reikės:

1 kg bulvių, 200 g virtos kalakutų kakliukų mėsos kiaušinio, 8 šaukštų miltų, aliejaus, svogūno, pipirų, druskos, sviesto.

Gaminimo eiga:

  • Išvirkite bulves ir jas atšaldykite.
  • Atšaldytas bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinį, suberkite pusę miltų, padruskinkite ir suminkykite.
  • Sumalkite virtą kiaulieną ar kitą mėsą, pridėkite su sviestu, pakepinto svogūno, papipirinkite, padruskinkite ir sumaišykite.
  • Iš bulvių masės darykite paplotėlius, įdėkite paruoštos mėsos, užlenkite ir suformuokite blynelius.
  • Pavoliokite likusiuose miltuose ir kepkite riebaluose ant mažos ugnies, kol gražiai paruduos.
  • Gardu su „Šeimininkės“ sviesto ir grietinės padažu arba, jei mėgstate riebiau ir sočiau, su spirgučių padažu.

Skanaus!





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti