Kad iškeptumėt mėsą prancūziškai, reikės: 0,5-1 kg bulvių, 500 g minkšto kiaulės kumpio, 300 g kietojo ..
Patiekalui reikės: 1 kg mėsos, 4 riekių šviežio kumpio, 4 konservuotų ananasų riekelių, 1-2 šaukštų ..