Žvėrienos antrieji patiekalai
Patarimas. Taip iškepta žuvis skani ir karšta ir šalta. Prie žuvies iškeptos bet kuriam tešlos ..
Kad iškeptumėt patiekalą prireiks: 700-800 g jūrų lydekų filė, 0,5 šaukštelio kepimo miltelių, ..
Kiškio kepsniui reikės: Kiškiena, kiškis, 1 vienetas; Aliejus, 1 šaukštas; Kiaulienos lašiniai, ..
Kiškiui keptam su obuoliais reikės: Kiškiena, 3 kilogramai; Obuoliai, 5 vienetai; Kiaulienos lašiniai, ..
Stirnos nugarinei pagaminti reikės: Stirniena, nugarinė, 1 kilogramas Kiaulienos lašiniai, rūkyti, ..
Kumpio oda nulupama, mėsa išmušama, ištrinama druska, prismaigstoma juostelėmis supjaustytų lašinių. ..
Nuo troškinimui skirto šernienos gabalo nulupama oda, nuimama plėvės ir riebalų perteklius. Mėsa ..
Kiškiena išvirtame ir atvėsintame marinate marinuojama 1—2 paras. Vėliau iš jo išimama, nusausinama, ..
Geriausios rūšies mėsa išvirtame ir atvėsintame marinate marinuojama 1—2 paras. Vėliau iš jo išimama, ..