Patiekalui reikės: 500 g kiaulių kepenėlių, 100 g lašinių, 125 g jautienos sultinio, 100 g raugintų ..
Patiekalui „Kiaulienos vyniotinis” reikės: 800 g liesesnės šoninės su oda, kiaulės ..
Kepenis supjaustykite griežinėliais ir pamirkykite piene. Išmirkytas nuplaukite, nusausinkite. gardinkite ..