Plokštainiui pagaminti reikės:
9 bulvių
200 g fermentinio sūrio
50 g sviesto
100 g rūkytų lašinukų
1 svogūno
0,5 l pieno
4 kiaušinių
Muskato riešuto
Druskos
Receptas:
Sutarkuokite bulves, truputį nusunkite, įtarkuokite 100 g fermentinio sūrio, pakepinkite lašinukus su svogūnu, supilkite į tarkius su sūriu, išmaišykite, pridėkite druskos, muskato riešuto. Gautą masę supilkite į aliejumi išteptą skardą, išlyginkite. Į gilų indą supilkite 0,5 l pieno, įmuškite 4 kiaušinius, įberkite druskos ir viską paplakite plakikliu. Išplaktu pienu apipilkite skardoje esančią bulvių masę, paviršių apibarstykite sutarkuotu likusiu sūriu. Sviestą gabalėliais uždėkite ant paviršiaus. Kepkite orkaitėje 40 min.
Skanaus!
Dar nėra komentarų