Jautienos ir veršienos antrieji patiekalai
Pikantiškų kotletų pagaminimui reikės: Kiaulienos faršas, 500 gramų Jautienos faršas, 500 gramų ..
Patiekalui „Pjaustytos jautienos nugarinės kepsnys” pagaminimui reikės: Jautiena, ..
Rostbifo gamybai reikės: Jautiena, krūtininė, 1 kilogramas; Taukai (kiaulių), kepimui, truputį; ..
Patiekalui „Mėsos vyniotinis su kiaušiniais” reikės: Jautienos faršas, 350 gramų; Kiaulienos ..
Supjaustykite mėsą 1 cm pločio juostelėmis. Sudėkite į lėkštę. Sumaišykite laimo sultis, 0,3 stiklinės ..
Špinatai nuvalomi, nuplaunami, nutekėjus vandeniui, truputį patroškinami ir apibarstomi smulkiai ..
Mėsa apipilama atskiestu su vandeniu actu ir 24 valandas laikoma šaltai. Išimta iš acto mėsa apdžiovinama, ..
Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite susmulkintus ..
Nuplautos kepenėlės, nupjausčius plėves, užpilamos pienu ir 3—4 val. laikomos šaldytuve. Vėliau ..
30g lydyto sviesto gerai įkaitinti ir jame apkepinti 3 česnako skilteles bei 250g nedidelių griežinėliais ..