Troškinta jautiena su bruknėmis

Įkėlė skanu

Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite susmulkintus svogūnus, pomidorų padažą ir kepkite dar 10 min. Tada suberkite miltus, įpilkite truputį vandens (kad padažas būtų netirštas).

Troškintai jautienai su bruknėmis pagaminti reikės:

Jautiena, 500 gramų
Pomidorų padažas, 2 šaukštai
Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
Svogūnai, 2 vienetai
Sviestas, 50 gramų
Juodieji pipirai, malti, truputį
Bruknės, 2 stiklinės
Lauras, lapeliai, truputį
Druska, truputį

Gaminimo eiga:

Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepkite su sviestu. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite susmulkintus svogūnus, pomidorų padažą ir kepkite dar 10 min. Tada suberkite miltus, įpilkite truputį vandens (kad padažas būtų netirštas). Viską sudėkite į puodą, suberkite bruknes, 2-3 lauro lapelius, druskos, pipirų ir troškinkite, kol mėsa pasidarys visai minkšta. Patiekite su bulvių koše. Puoškite bruknėmis ir petražolėmis.

Skanaus!