Kiaulienos antrieji patiekalai
Kumpis 24 val. mirkomas vandenyje, kelis kartus pakeičiant vandenį. Vėliau kumpį nusausinkite bei aptepkite ..
Išvirkite ryžius ir grikius. Maltą mėsą sumaišykite su prieskoniais, išvirtomis kruopomis, bei pakepintais, ..
Nuplauti salierai išverdami pasūdytame vandenyje, nulupami, supjaustomi 0,5 cm storio griežinėliais, ..
Patiekalui „Mėsos vyniotinis su kiaušiniais” reikės: Jautienos faršas, 350 gramų; Kiaulienos ..
Strėvos suktiniui pagaminti reikės: Kiaulienos nugarinė, 800 gramų Kiaušiniai, 2 vienetai Sviestas, ..
Ryžių paplotėlius sutrinam. Mėsą išmušam ir apibarstome prieskoniais, druska. Ant kiekvieno gabaliuko ..
Mėsą supjaustome, plonai pamušame ir, apibarstę prieskoniais, šiek tiek pamarinuojame kol pasidarysim ..
Sprandinę supjaustome gabaliukais, pamušame ir pabarstome prieskoniais. Palaikome per naktį šaldytuve. ..
Padažui papildomai reikės: 2 šaukštai grietinės, šaukštas tirpinto sviesto, nepilnas šaukštas ..
Nuo mėsos nupjaustomos plėvelės ir ji supjaustoma į 30 gabalėlių, kurie išmušami mediniu kūjeliu ..