Suktinukai su salierų įdaru

Ingredientai:

• Kiaulienos sprandinė, 0.5 kilogramo
• Svogūnai, 1 vienetas
• Salierai, 1 vienetas
• Prieskoniai
• Grietinėlė
• Sviestas
• Kvietiniai miltai, truputį

Gaminimas:

Mėsą supjaustome, plonai pamušame ir, apibarstę prieskoniais, šiek tiek pamarinuojame kol pasidarysim įdarą. Salierus sutarkuojame, svogūną susmulkiname ir pakepiname svieste, pagardiname prieskoniais ir atvėsiname. Ant mėsos dedame salierų įdaro, susukame ir sutvirtiname dantų krapštukais. Voliojame miltuose ir apkepiname riebaluose. Dedame į troškintuvą, užpilame trupučiu vandens ir grietinėle, patroškiname apie 30 min.

Skanaus!