Salotos su ančiuviais

Patiekalui reikės:

gūžės salotų, apie 0,5 kg pomidorų, pusės aguročio, pusės svogūno, 5 kietai virtų kiaušinių, 50 g konservuotų ančiuvių filė, 15-20 paprikomis įdarytų alyvuogių. Padažui: 6 šaukštų alyvuogių aliejaus, 4 šaukštų žolelių acto, maltų juodųjų pipirų, cukraus, druskos.

Gaminimo eiga:

salotų gūžę išskirstykite lapais, didelius lapus pasmulkinkite. Svogūną supjaustykie griežinėliais, , pomidorus padalinkite į aštuonias dalis, ančiuvių filė ir alyvuoges – per pusę. Viską sudėkite į salotinę ir išmaišykite. Padažui aliejų sumaišykite su actu, berkite pipirų, cukraus, druskos. Salotas apliekite padažu ir tegul pastovi. Puoškite salotomis ir skanaus!