Pupelių ir grybų salotos

Salotos  grybų mėgėjams ! 

Paruošite per 15 – 20 minučių, neskubėdami ir be jokių sunkumų 😉

4 porcijos bus, jeigu nebūsite alkani 😉

Kad pagamintumėte Pupelių ir grybų salotos, reikės:

1 didelės morkos (apie 240 g), nedidelio svogūno (apie 100 g), skardinės konservuotų baltųjų pupelių, stiklainiuko konservuotų kelmučių     (apie 250 ml), aliejaus 3 – šaukštai, druskos juodųjų pipirų pagal skonį, majonezo (apie 60 g )  

Gaminimo eiga:

• Šiaudeliais supjaustytas morkas arba jas sutarkuokite ir kartu su susmulkintu svogūnu (pjausčiau pusžiedžiais) apkepkite aliejuje.
• Pupeles bei grybus nukoškite ir perplaukite šaltu virintu vandeniu ( jeigu neperplausite – nieko tokio, tik bus lipnesnės salotos, tokios, kaip mano).
• Į dubenį įdėkite morkas su svogūnais, pupeles, kelmučius, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite su majonezu. 

Skanaus! 🙂