Namie pagamintas majonezas

Patiems pasigaminti majonezą visai nesunku. Ir tai bus pats geriausias ir naudingiausias majonezas.
Kad pasigamintumėt majonezą reikės:

2 kiaušinių trynių, šaukšto citrinos sulčių, šaukšto garstyčių, pusės šaukštelio druskos, pusės šaukštelio permalto kavamale cukraus, 50 ml alyvuogių aliejaus, 100 ml augalinio aliejaus.
Gaminimo eiga:

kiaušinių trynius išplakit su trupučiu druskos, citrinų sultimis ir garstyčiomis. Tada vis maišydami pamažu supilkit augalinį aliejų ir alyvuogių aliejų (kuo daugiau aliejaus – tuo tirštesnis majonezas).

Jei atrodo, kad majonezas labai tirštas, galit įpilti truputį pieno. Be to galit įberti pipirų, įspausti česnakų ir padruskinti (skoniui draugų nėra :). Majonezas pagamintas! Tokiu majonezu galite skaninti ir salotas. Skanaus! 🙂