Spanguolės, nuplikytos verdančiu vandeniu, ištrinamos pro sietelį. Tirščiai užpilami vandeniu, pavirinami, nuoviras iškošiamas ir tirščiai išmetami. Skystis vėl verdamas, pasaldinamas, į jį supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama ir puodas nukaičiamas.
Spanguolių kisieliui pagaminti reikės:
Vanduo, 3 stiklinės
Spanguolės, 1 stiklinė
Cukrus, 4 šaukštai
Krakmolas, 1.5 šaukšto
Gaminimas:
Spanguolės, nuplikytos verdančiu vandeniu, ištrinamos pro sietelį. Tirščiai užpilami vandeniu, pavirinami, nuoviras iškošiamas ir tirščiai išmetami. Skystis vėl verdamas, pasaldinamas, į jį supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama ir puodas nukaičiamas. Tada supilamos uogų sultys. Kisielius tiekiamas ataušęs, supilstytas į šaltu vandeniu suvilgytus indelius.
Skanaus!
Gardus spanguolių kisielius
Dar nėra komentarų