Šventinės salotos

Kad pagamintumėt šventines salotas, reikės:

3 morkų, 7 česnako skiltelių, 2 šaukštų smulkintų migdolų arba kedro riešutų, majonezo, 2 burokėlių, 100 g sūrio, saujos džiovintų slyvų. Blyneliams: 2 kiaušinių, pusės stiklinės pieno, poros šaukštų miltų, trupučio kepimo miltelių, druskos. Žalumynų.

Gaminimo eiga:

• Morkas sutarkuokit (galit naudoti ir virtas morkas, jei nemėgstate žalių daržovių), sumaišykit su 3 smulkiai supjaustytom česnako skiltelėm, migdolais arba kedro riešutais (skaniau su kedro riešutais), majonezu. Sudėkit į indą, kuriame tieksite.
• Burokėlius išvirkit, sutarkuokit, sumaišykit su sutarkuotu sūriu, susmulkintomis likusiomis česnako skiltelėmis, supjaustytomis slyvomis ir majonezu.
• Dalį burokėlių masės dėkit ant morkų masės.
• Produktus, skirtus blyneliams, gerai išplakit ir iškepkit 2 blynelius.
• Ant atvėsusių blynelių tepkit liksią burokėlių masę, susukit tūteles ir supjaustykit griežinėliais (2 cm storio).
• Griežinėlius išdėliokit ant salotų ir papuoškit  žalumynais.

Skanaus! 🙂