Nugarinė kartu su šonkauliukais supjaustoma skersai 1,5—2cm gabalais taip, kad kiekviename jų būtų ..
Mėsa supjaustoma skersai skaidulų, pamušama kūjeliu, apibarstoma druska, sumaišyta su prieskoniais, ..
Kumpį supjaustykite gabalais, truputį pamuškite, pabarstykite prieskoniais. Ant mėsos gabalėlių ..
Ant mėsos suberti prieskonius, kalendrą, krapus ir pipirus, supilti majonezą, įpjaustyti česnako ..
Mėsą nuplauname, perpjauname skersai raumenų taip, kad išskleidus gabalą, būtų kuo didesnė vientisa ..
Mėsą dedame į verdantį truputį pasūdytą vandenį su prieskoniais ir prieskoninėmis daržovėmis ..
Nuvalytos, verdančiu vandeniu nuplikytos kojos sudedamos į verdantį vandenį ir išverdamos. Baigiant ..
Mėsą, smulkintą morką ir svogūną dėkite į verdantį sūdytą vandenį ir virkite ant silpnos ..
Patiekalui pagaminti reikės: Kvietiniai miltai, 250 gramų Taukai (kiaulių), 60 gramų Kiaušiniai, ..