Tirštas gėrimas iš džiovintų vaisių

Kad pagamintumėt gėrimą iš džiovintų vaisių, reikės:

1,5-2 l karšto vandens, 300-400 g džiovintų vaisių (obuolių, slyvų, kriaušių, vyšnių, razinų), 3 šaukštų cukraus, šaukšto medaus.

Gaminimo eiga:

• Vaisu nuplaukit, užpilkit šiltu vandeniu ir palikit, kad išbrinktų.
• 1,5-2 l vandens užvirkit, suberkit cukrų ir virkit sirupą.
• Nuo išbrinkusių vaisių nupilkit vandenį, o juos suberkit į verdantį sirupą ir palaukit, kol užvirs.
• Ugnį sumažinkit iki minimumo ir virkit dar 20 minučių.
• Pavirkit 30 minučių (ugnį sumažinkit iki vidutinio kaitrumo).
• Į pravėsusį gėrimą įmaišykit medų.
• Puodą uždenkit dangčiu ir pakaitinkit gėrimą dar 10 minučių ant pačios silpniausios ugnies.
• Puodą nukelkit nuo ugnies, palaikykit 10 minučių ir galit ragauti.

Skanaus! 🙂