Įdaryti kiaušiniai

Patiekalui reikės:

5 kiaušinių, pusės karštai rūkytos skumbrės, pusės svogūno, 3 šaukštų majonezo.

Gaminimo eiga:

kiaušinius kietai išvirkite ir  perpjaukite pusiau. Skumbrę susmulkinkite. Kiaušinių trynius sumaišykite su kapotais svogūnais, majonezu ir skumbre. Lėkštę išklokite salotų lapais ir ant jų sudėkite baltymų puseles įdarytas trynių ir skumbrių mišiniu. Aptepkite majonezu, papuoškite žiedeliais supjaustytomis alyvuogėmis ir žalumynais. Skanaus!