Mišrainė su menkių kepenėlėmis

Kad pagamintumėt mišrainę su menkių kepenėlėmis, rikės:

Šviežio didelio agurko, 2 indelių konservuotų menkių kepenėlių, 2 bulvių, 100 g sūrio (minkšto fermentinio arba mocarelos), majonezo, 4 kiaušinių, svogūno arba pundelio svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga:

• Išvirkit bulves, kiaušinius ir nulupkit.
• Bulves supjaustykit kubeliais.
• Kiaušinius padalinkit į ketvirčius (jei putpelių kiaušiniai, tai perpjaukit perpus ir jų reikės daugiau).
• Svogūną supjaustykit žiedais, o juos padalinkit į ketvirtadalius.
• Nuplikinkit verdančiu vandeniu.
• Sutarkuokit sūrį ir agurką.
• Gabaliukais supjaustykit arba sumaigykit šakute kepenėles (aliejų geriau nupilkit. Jei mėgstat riebiai – palikit).
• Sluoksniuokit: bulvės, svogūnai, agurkas, sūris,  kepenėlės, kiaušiniai.
• Papuoškite kapotais svogūnų laiškais ir alyvuogėmis (jei mėgstate).

Skanaus! 🙂

Mišrainė su kiaušiniais, raugintais agurkais ir žuvų kepenimis

Kad pagamintumėt mišrainę, reikės:

200 g menkių kepenėlių, 5 kiaušinių, 2 raugintų agurkų, svogūno, ½ stiklinės majonezo.

Gaminimo eiga:

• Kiaušinius išvirkit.
• Smulkiai supjaustykit visus produktus ir sumaišykit su majonezu.
• Tie, kas nemėgsta majonezo, galite visus produktus sumaišyti su aliejumi, kuriame buvo menkių kepenėlės.

Skanaus! 🙂