Bulviniai blynai su troškintais grybais

Patiekalo gamybai reikės:

4-6 bulvių
2 šaukštų miltų
1 kiaušinio
Nedidelės cukinijos
1 svogūno
Baravykų arba kitų grybų
Šaukšto grietinės arba grietinėlės
Druskos, pipirų
Sultinio iš kubelių
Receptas:

Į keptuvę suberkite susmulkintą svogūną, kubeliais supjaustytą cukiniją, nuvalytus ir pasmulkintus šviežius grybus. Įpilkite truputį sultinio ir patroškinkite apie 10 minučių. Pabaigoje įberkite druskos, pipirų, galite įpilti šlakelį grybų padažo. Užbalinkite grietine arba grietinėle. Sutarkuokite bulves, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų, žiupsnelį druskos. Įkaitintoje keptuvėje aliejuje kepkite ploną didelį blyną. Apkepkite iš abiejų pusių. Patiekite su troškintais grybais.

Skanaus!