Bulvių kukuliukai su sūriu ir šonine - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Gru 26, 2014
708 Peržiūrų
0 0




Bulvių kukuliukai su sūriu ir šonine

Įkėlė
Bulvių kukuliukai su sūriu ir šonine

Bulvių kukuliukai su sūriu ir šonine

Kad pagamintumėt bulvių kukulius su sūriu ir šonine, reikės:

1 kg bulvių, 200 g kietojo sūrio, 200 g šoninės, kiaušinio, maltų džiūvėsėlių, aliejaus (fritiūrinei), druskos, maltų juodųjų pipirų, grietinės (padažui).

Gaminimo eiga:

  • Bulves nuskuskit ir išvirkit.
  • Kai bulvės išvirs, palikit truputį vandens, įmuškit kiaušinį, padruskinkit, papipirinkit ir sutrinkit (masė turi būti tiršta!).
  • Sūrį supjaustykit vienodo dydžio gabaliukais (atliks įdaro vaidmenį 🙂 ).
  • Imkit po saujelę bulvių košės, suplokit paplotėlius, į paplotėlių vidų dėkit po sūrio gabaliuką ir suformuokit kukuliukus.
  • Bulvių kukuliukus apvoliokit džiūvėsėliuose.
  • Kiekvieną kukuliuką apsukit plona šoninės juostele (kad laikytųsi, galit susmeigti mediniu dantų krapštuku).
  • Kepkit fritiūrinėj, kol taps gražios auksinės spalvos.
  • Iškepusius bulvių kukuliukus dėkit ant popierinio rankšluosčio, kad nusivarvėtų aliejaus perteklius.
  • Ragaukite karštus su grietine ir daržovėmis.

Skanaus! 🙂

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti