Čirviniai bulvių blynai su lašiša

Produktų kiekis 4-6 porcijoms. Gamindami užtruksite apie 15-20 minučių, jei bulves su lupyna išsivirsite iš vakaro.

Pasilepinkime! Puikus pasiūlymas pusryčiams visiems, kas mėgsta lašišą ir naujoves, tiems, kas nebijo eksperimentuoti.

Kad iškeptumėte čirvinius bulvių blynus, reikės:

 400 g virtų bulvių, 2 kiaušinių, 100 g miltų, sumaišytų su ¾ šaukštelio kepimo miltelių,  40 g sviesto, 80 g grietinės, druskos, maltų juodųjų  pipirų, trupučio  aliejaus, majonezo arba grietinės padažo, 125 g karštai rūkytos lašišos.

Gaminimo eiga:

• Bulves sutarkuokite stambiai, įmuškite kiaušinius, supilkite ištirpintą sviestą, dėkite grietinę, druską, pipirus, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
• Viską gerai išmaišykite. Tešla bus labai tiršta.
• Čirvinių blynų keptuvę ištepkite aliejumi ir gerai įkaitinkite.
• Dėkite po didelį kaupiną šaukštą (arba du šaukštus) tešlos ir kepkite, kol gražiai apkeps.
• Tiekite su lašišos gabaliukais ir majonezu arba grietinės padažo.

Skanaus! 😉

P.S. Idėja grietinės padažui: į grietinę dėkite druskos, pipirų, įlašinkite citrinos sulčių, sudėkite supjaustytus krapus ir išmaišykite.