Cukinijų apkepas - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgs 3, 2017
1528 Peržiūrų
14 1




Cukinijų apkepas

Įkėlė
Cukinijų apkepas

Cukinijų apkepas

Radau, perskaičiau, patiko, pasigaminau… Idealu! 

Cukinijų skonio nesijaučia, produktai idealiai dera tarpusavyje.

Kad iškeptumėte cukinijų apkepą, reikės:

500 g cukinijos,  1 svogūno (160 g), 1 morkos (100 g ), 200 g neriebios šviežios šoninės, 130 g Čederio sūrio, 120 g miltų, šaukštelio kepimo miltelių, 4 kiaušinių, 4 šaukštų aliejaus, druskos ir maltų juodųjų  pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
  • Cukinijas sutarkuokite burokų tarka. Jei reikia nusunkite skystį.
  • Keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite kubeliais supjaustytą šoninę.
  • Dėkite kubeliais supjaustytą svogūną, sutarkuotas morkas ir dar truputį pakepkite. Nukelkite nuo ugnies.
  • Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
  • Kiaušinius išplakite su aliejumi.
  • Į didelį dubenį dėkite cukinijas, keptą šoninę su svogūnais ir morkomis, tarkuotą sūrį, berkite miltus, supilkite kiaušinių ir aliejaus plakinį.
  • Padruskinkite, papipirinkite ir viską gerai išmaišykite.
  • Kepimo indą (kepiau išardomoje 26 cm skersmens kepimo formoje) patepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais.
  • Sukrėskite paruoštą tešlą į kepimo formą, išlyginkite paviršių.
  • Kepkite apie 40-45 minutes. Kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės privalumų. Kai iškeps, orkaitę išjunkite ir dar keletą minučių palaikykite apkepą orkaitėje.

Skanaus! 😉





Recepto Kategorijos:
Apkepai · Daržovių apkepai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti