Krabų lazdelių kotletukai

Pastaba. Tai puikaus skonio kotletukai, kuriuos galima valgyti tiek šaltus, kaip užkandį, tiek karštus su bulvių koše, salotomis (mano šeimai labiausiai patinka su barštukų mišraine). Tokie kotletukai ypač patinka vaikams. Druskos ir pipirų galima visai nedėti, nes šiems kotletukams ypatingą skonį suteiks garstyčios ir majonezas (jie pakankamai sūrūs ir taip bus 🙂 ). Tiesa… šį kartą užmiršau į masę įmaišyti kiaušinius… Sukau galvą, ką ne taip padariau, nesupratau, kodėl kotletukai kepdami šiek tiek apiro (tai matosi nuotraukose), o kai supratau, kas ne taip, … jie jau buvo suvalgyti 🙂

Kad pagamintumėte krabų kotletukus, reikės:

400 g krabų lazdelių, 6 šaukštų džiūvėsėlių, 6 šaukštų majonezo (naudoju Kėdainių majonezą be konservantų), 2 kiaušinių, 4 šaukštelių garstyčių, druskos ir pipirų galima dėti, bet tik po kruopelytę.

Gaminimo eiga:

• Džiūvėsėlius sumaišykite su majonezu.
• Sudėkite smulkiai sutarkuotas krabų lazdeles, garstyčias ir kiaušinius.
• Gerai viską išmaišykite.
• Formuokite nedidukus kotletukus (apytiksliai 4-5 cm skersmens) ir kepkite aliejuje, kol gražiai pagels iš abiejų pusių.
• Kepkite ant vidutinio kaitrumo ugnies.

Skanaus! 🙂

Tiesa! Jei turite elektrinę keptuvę, kurioje galima kepti be aliejaus ir jokių taukų, bus dar šauniau.