Lavašo suktinukai su kumpiu

Kad pagamintumėte lavašo suktinukus su kumpiu, reikės:

Didelio lavašo su špinatais, 2 pakuočių (200-300 g) karštai arba šaltai rūkyto pjaustyto kumpio, lydyto Rokiškio sūrelio indelio, pikantiškos varškės užtepėlės indelio (arba pusės), salotų lapų, krapų, agurko.

Gaminimo eiga:

• Lavašo lakštus ištepkite varškės užtepėlės ir lydyto sūrelio mišiniu.
• Išdėliokite juostą agurko griežinėlių (odelę nupjoviau), juostą kumpio, juostą smulkintų krapų, vėl kumpio ir galiausiai juostą salotų lapų.

• Lavašas ilgas, tad, kad būtų patogiau jį susukti, perpjaukite pusiau.
• Dabar galite susukti du suktinukus, pradėdami nuo agurkų juostos.
• Suktinukus suvyniokite į maistinę plėvelę ir bent kelioms valandoms kiškite į šaldytuvą. Jei pastovės šaldytuve pernakt – bus dar geriau.
• Prieš tiekdami, supjaustykite.

Skanaus! 🙂