Lietiniai su pievagrybiais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Vas 16, 2011
3217 Peržiūrų
1 0




Lietiniai su pievagrybiais

Įkėlė
Lietiniai su pievagrybiais

Lietiniai su pievagrybiais

Patiekalui pagaminti reikės:

200 g miltų
6 kiaušinių
1 stiklinės pieno
1 stiklinės vandens
500 g pievagrybių
100 g džiūvėsių
Ryšelio svogūnų laiškų
50 g tarkuoto parmezano sūrio
3 šaukštų aliejaus
2 šaukštų sviesto
2 šaukštų smulkintų petražolių
Druskos, pipirų
Receptas:

Į dubenį įmuškite du kiaušinius, supilkite pieną, stiklinę vandens ir išsukite. Tada suberkite persijotus miltus, įberkite žiupsnelį druskos, viską išsukite iki vientisos masės ir palaikykite 20 min. kietai išvirkite du kieušinius, juos smulkiai supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite keptuvėje su sviestu. Tada pievagrybius sumaišykite su smulkintu kiaušiniu, tarkuotu parmezano sūriu, smulkintais svogūnų laiškais ir petražolėmis, pagardinkite druska bei pipirais. Iš paruoštos tešlos iškepkite lietinius. Į jų vidurį dėkite šaukštą gauto pievagrybių faršo, jį paskleiskite ir gražiai suvyniokite. Dubenyje išplakite likusius kiaušinius, į juos merkite blynelius, apvoliokite džiūvėsiuose ir apkepinkite keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Skanaus!





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti